【酒文化】“酒“字为什么这样写?
本页位置:首页 >> 酒类文化 时间:2014-12-20 来源:九井沟酒业

从小我们开始认字、写字。“酒”这个字我们也不知写过多少回,可是我们的祖先为什么这样设计“酒”字呢?“酒”的一笔一划都藏着什么内涵和奥秘呢?

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“酒”的字形演变

说文解字

《说文解字》中“酉”部字一共包含75个字,其含义大致可以分为:酒的种类,酒的味道和喝酒时的神态。

“酉,就也,八月黍成,可谓酎酒。”

“酉”意味着粮食成熟,指明了酿酒之源。

“酒,就也,所以就人性之善惡。从水,从酉,酉亦聲。一曰造也,吉凶所造也。古者儀狄作酒醪,禹嘗之而美,遂疏儀狄。”

酒,是迁就满足的意思。用来迁就满足人性中的善恶、激情的刺激性饮料。字形采用“水、酉”会义,“酉”也作声旁。另一种说法认为,“酒”是成就的意思,是导致或吉或凶之事的原因。古昔时代仪狄发明了酒,大禹尝酒后大加赞美,并因仪狄的天才而疏远了他。

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看似平常的“酒”字,在春秋时期就是当时的“热词”,《诗经》305篇作品中,“酒”就出现了63次之多。一方面说明,物产的丰富、农业的发达带来了酿酒行业的发展,另一方面说明人们对酿酒逐渐熟悉,甚至渗透进生活的方方面面,无论祭祀、嫁娶、聚会……都有“酒”融入其中,直到千百年后的今天,“酒”这个字,依然在被人们书写,酒依然被人们品尝、鉴赏。

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宋代马和之《鹿鸣之什锦》图卷中反映的春秋战国时期宴饮场面